vacature: medewerker keuken Eindhoven

Ben jij dol op Aziatisch eten en wil je werken op een plek waar elke dag voelt als een mini-uitje met je favoriete team? Kom dan bij ons in Eindhoven werken.

We zoeken iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en overzicht houdt tijdens drukte. Jij wilt koken, snijden, rollen, bakken, proeven, bijsturen - en elke dag een beetje beter worden.

Ben jij die persoon, en ook fulltime beschikbaar? Dan klopt de keuken helemaal.

WIE ZIJN WIJ?

Sinds 2014 reizen we met onze foodtrucks Nederland en België door met Vietnamees streetfood. In de herfst en winter staan we op bedrijfsevents en beurzen.

Maar ons kloppende hart? Dat is onze open keuken in de Down Town Gourmet Market in Eindhoven. Daar sta je midden in een bruisende foodhall waar honderden gasten per dag langslopen, blijven hangen en terugkomen voor onze verse springrolls, bowls, soepen etc. Je ziet alles, je leert snel en je krijgt energie van de dynamiek. Het is klein genoeg om warm te voelen, maar groot genoeg om er écht een vak te leren.

Ons team is het hart van onze organisatie. We zorgen goed voor elkaar zodat we samen kunnen zorgen voor ontspannen gasten en supergoed eten.

JOUW TAKEN

  • Je bereidt onze Vietnamese gerechten op een manier die klopt qua smaak, techniek en presentatie - jij bewaakt de authenticiteit van onze keuken.

  • Je maakt gerechten klaar van begin tot eind en zorgt dat alles vers, mooi en consistent de keuken uitgaat.

  • Je houdt je werkplek netjes en zorgt dat alles klaarstaat voordat de drukte begint (Toepassen van HACCP-richtlijnen).

  • Je helpt de keuken draaiende houden: voorraad checken, melden wat op is en meedenken over wat beter of slimmer kan.

  • En zodra je meer ervaring hebt? Dan help je nieuwe collega’s op weg in onze keuken

WAT WE IN JOU ZOEKEN?

  • Je bent beschikbaar tussen 10 en 36 uur per week.

  • Je spreekt Nederlands en/of Engels.

  • Horeca-ervaring is een pluspunt. 

  • Interesse in de Aziatische/Vietnamese keuken.

  • Zelfstandig, stressbestendig en verantwoordelijk.

  • Teamgericht en communicatief sterk.

WAT BIEDEN WIJ?

  • Een passend salaris (volgens NHG CAO), gebaseerd op leeftijd en ervaring.

  • Pensioen, vakantiegeld en reiskostenvergoeding.

  • Flexibele werktijden en ruimte om meer uren te draaien.

  • Een plek in een jong, succesvol en groeiend bedrijf.

  • Kans om initiatief te nemen en door te groeien.

  • Eten. Altijd eten.

ENTHOUSIAST GEWORDEN?

Solliciteer dan direct!

Enthousiast geworden?

Solliciteer dan direct!